দিনভর কাজের ব্যস্ততায় অনেকেরই বাইরে খাওয়া এড়ানো সম্ভব হয় না। বিশেষ করে অফিসে বা পড়াশোনার কারণে যারা সারাদিন বাড়ির বাইরে থাকেন, তাদের জন্য ফাস্টফুড এড়িয়ে চলা কঠিনই বটে। এর ফলে গ্যাস্ট্রিক বা হজমের সমস্যা দেখা দেয়, যা কখনও কখনও ওষুধ খেয়েও পুরোপুরি কমে না।

তবে একেবারে বাইরের খাবার বন্ধ না করলেও রান্নার ধরন একটু বদলালেই মিলতে পারে সহজ সমাধান। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, প্রতিদিনের রান্নায় রসুন, জোয়ান আর গোলমরিচ ব্যবহার করলে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা অনেকটাই নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়। রসুন ও গোলমরিচ শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে, আর জোয়ান হজমশক্তি বাড়িয়ে গ্যাস-অম্বলের সমস্যা কমায়।

তাই সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবার পেতে এবং গ্যাস্ট্রিকের ঝামেলা কমাতে এই তিনটি উপাদান নিয়মিত রান্নায় রাখার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা। একটু যত্নে রান্না—আরও সুস্বাদু, আরও উপকারী।

ভারতের রাজধানী নয়াদিল্লির ওয়েলকাম এলাকায় একটি চারতলা ভবন ধসে পড়েছে। এতে বেশ কয়েকজন মানুষের ধ্বংসস্তূপের নিচে আটকা পড়ার আশঙ্কা করা হচ্ছে।

শনিবার (১২ জুলাই) সকাল ৭টার কিছু পর এ দুর্ঘটনার খবর পাওয়া যায় বলে জানিয়েছে ভারতীয় সংবাদমাধ্যম এনডিটিভি। খবর পেয়ে উদ্ধারকর্মীরা দ্রুত ঘটনাস্থলে পৌঁছায় এবং উদ্ধার কাজ শুরু করে।

স্থানীয় এক কর্মকর্তা বার্তাসংস্থা এএনআইকে জানিয়েছেন, ‘‘আমরা সকাল ৭টার দিকে ভবন ধসের খবর পাই। ইতিমধ্যেই দমকল বাহিনীর সাতটি দলসহ একাধিক টিম উদ্ধার কাজে অংশ নিয়েছে।’’ কী কারণে ভবনটি ধসে পড়েছে, তা এখনো জানা যায়নি।

এখন পর্যন্ত চারজনকে ধ্বংসস্তূপের ভেতর থেকে জীবিত উদ্ধার করা হয়েছে। আরও অন্তত তিনজনের আটকে থাকার আশঙ্কা করা হচ্ছে, তবে এই সংখ্যা আরও বাড়তে পারে বলে ধারণা করা হচ্ছে। উদ্ধার অভিযান এখনো চলমান রয়েছে।

রাজধানীর পুরান ঢাকার মিটফোর্ড হাসপাতালের সামনে লাল চাঁদ ওরফে সোহাগ নামে এক ব্যবসায়ীকে নৃশংসভাবে হত্যার ঘটনায় তীব্র প্রতিক্রিয়া জানিয়েছেন বাংলাদেশ জামায়াতে ইসলামীর আমির ডা. শফিকুর রহমান। শুক্রবার (১১ জুলাই) রাতে তিনি তার ভেরিফাইড ফেসবুক পেজে দেয়া এক বার্তায় এ ঘটনার নিন্দা জানান।

তিনি লেখেন, ‘‘মিটফোর্ডের ঘটনা বিদেশে অবস্থানরত অবস্থায় জেনে সকল ভাষা হারিয়ে ফেলেছি। এ কোন যুগ, কোন সমাজ! প্রকাশ্যে একজন ক্ষুদ্র ব্যবসায়ীকে শুধু চাঁদা দিতে অস্বীকৃতি জানানোয় শত শত মানুষের সামনে এতটা নির্মমভাবে হত্যা করা হলো!’’

ক্ষতিগ্রস্ত পরিবারের কাছে লজ্জা প্রকাশ করে জামায়াত আমির বলেন, ‘‘হে মজলুম পরিবার, আমরা তোমাদের কাছে লজ্জিত। হে সোহাগ ভাই, তোমার এই পরিণতির আগে আমরা কোনো প্রতিরোধ গড়ে তুলতে পারিনি—এজন্য আন্তরিকভাবে দুঃখিত ও লজ্জিত।’’

তিনি সবাইকে সামাজিক প্রতিরোধ গড়ে তোলার আহ্বান জানিয়ে বলেন, ‘‘হে সমাজ, জেগে উঠো! মানুষ হিসেবে বাঁচার প্রমাণ দাও। মনে রেখো—আজ তুমি চুপ থাকলে, কাল তোমার ওপরও বিপদ এলে পাশে কাউকে পাবে না। তাই ভয় ও সংকোচ দূরে রেখে অপরাধীদের বিরুদ্ধে রুখে দাঁড়াতেই হবে।’’

প্রসঙ্গত, গত বুধবার (৯ জুলাই) সন্ধ্যা ৬টায় মিটফোর্ড হাসপাতালের সামনে ব্যবসায়ী সোহাগকে পিটিয়ে ও ইট-পাথর দিয়ে মাথা থেঁতলে হত্যা করা হয়। হত্যার পর মরদেহের ওপরও বর্বরতা চালানো হয়। সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে এই ঘটনার ভিডিও ছড়িয়ে পড়লে তা দেশজুড়ে আলোচনার জন্ম দেয়।